9月20日（祝月）の「発酵する生き方」
開催延期いたします。(2021.9.3)
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残念ながら・・・ではあります。
楽しみにして下さってたみんな。ごめんなさい。
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でも、この「発酵する生き方」のシリーズを始めてから
沁み入るように学ばせてきてもらった
「発酵とは、変化し続けること。」
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ライブのカタチも、ひとつじゃない。
今のこの世の中の状況を見渡した時に
微生物のように柔軟に
その時々､最適と思うカタチに変化させることで
長く続けていけるものになる。
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ライブイベントは延期しますが、
でも。やっぱり楽しみにしていてください。
ワタシ達は、なにもあきらめてない。
違ったアプローチで、なにか絶対お届けします。
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多様性、の見せどころです。詳細近日大発表！
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寺田本家の発酵道に
「ワタシ達が日々の暮らしで、ワクワクし喜びを感じ
ありがとうと感謝の気持ちが溢れているときは
体内の微生物も活性化するに違いありません」と書かれています。
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ワタシ達のカラダは、免疫力、や、自然治癒力、っていう
すばらしく頼りになる、底知れぬチカラを持ってる。
ケド、それが十二分に発揮されるには
発酵同様､いろんな環境や条件が整うこと、が必要なんだな。
つまり相互作用。
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まさに今こそ、みんなのいのちが本来持つチカラが湧き上がるような
音楽でも、踊りでも、食でも、会話でも、どんなことでも
いのちを生かすエネルギーを届けあえること、作用しあえること、が
大切なんじゃないかと思うから
ワタシ達も全力で、喜びを、愛を、ありがとうを、届け続けます。
GOCOO KAOLY (2021.9.3)
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和太皷バンドGOCOO の ご縁で紡ぐ
発酵スル音楽とトークセッション
「発酵する生き方」
vol.4 の今回は
９月２０日（月祝） DAYTIME EVENT
代官山発酵マルシェ も 同日開催 で
五感で楽しむ１日を！
１５：００～
☆ LIVE&TALK イベント「発酵する生き方」☆
LIVE ： GOCOO
TALK ： チーズ職人 柴田千代（チーズ工房【千】sen）
✕
インタビュアー 越路よう子（ex 越路姉妹）
１３：００～ ／ １８：００～
☆代官山 発酵マルシェ 開催☆無料開放
晴れ豆特製 発酵ランチ＆ディナー
ココロとカラダが喜ぶ 美味しいもの
越路よう子の「晴豆商店」 ナド
ゆっくりと会話やお食事、お買い物をお楽しみください
◆会場◆ 代官山 晴れたら空に豆まいて
９月２０日（月祝）１３：００開場 １５：００開演
◆配信◆ TOKYO HARE MAME TV
９月２０日（月祝）１４：４５～
*録画配信は 10月20日(木) 23:55 まで視聴可能
【チケット】
◆会場 ¥4,000+1D (席数限定 30 席)
晴れ豆へ電話 (03-5456-8880) もしくはメールでご予約を承ります。
◆配信 ¥1,000 (+投げ銭あり)
ご購入はこちら
https://haremame0920.peatix.com
【出演】
◆TALK
チーズ職人 柴田千代（チーズ工房【千】sen）
✕
インタビュアー 越路よう子（ex 越路姉妹）
◆LIVE
ＧＯＣＯＯ
【代官山醗酵マルシェ】
チーズ工房【千】sen
築120年の古民家で作る手作りチーズ
umitomori
GOCOOメンバーCHIHIROのグルテンフリー、ヴィーガンの蒸し菓子と焼き菓子
晴豆商店
他お楽しみに！
【会場】
渋谷区代官山町20-20
モンシェリー代官山B2
TEL：03-5456-8880
Mail：info@mameromantic.com
【プロフィール】
チーズ職人 柴田千代
千葉県大多喜町にあるチーズ工房【千】sen 店主。千葉県富里市出身。
18歳でチーズ職人を志し、大学卒業後は北海道とフランスで修行。
2014年に大多喜町の築120年の古民家でチーズ工房【千】senを開業。
2017年11月には、国内のチーズ生産者にとって最高賞にあたる農林水産大臣賞を、史上最速、女性初、関東初の受賞。
さらに国内産の乳酸菌酵母を利用した「うぶすな」は、イタリアで開催された世界大会 World Cheese Award 2019-20 で、日本人女性職人として初の銅賞受賞。
数々の快挙を成し遂げ、日本の大地を醸すチーズ職人として世界に挑み続ける。
2019年『情熱大陸』出演。
チーズ工房【千】sen https://fromage-sen.com/
【主催】Tawoo Co.,Ltd